Cây sake

Như người bạn đồng hành thân thiết, cây sake đã kết nối với con người qua hàng thế kỷ. Nó không chỉ là một nguồn bóng mát và nguồn thực phẩm quý giá. Mà còn trở thành một biểu tượng văn hóa và cuộc sống của nhiều cộng đồng trên thế giới. Ở nước ta, Sake đã và đang trở nên phổ biến trong đời sống của người dân. Chúng được ưa chuộng trồng với mục đích làm cảnh, làm món ăn,…. Vậy bạn đã biết gì về loài cây này chưa? Hãy cùng Cây Cảnh Xanh bắt đầu hành trình khám phá những khía cạnh thú vị của cây qua bài viết này nhé.

Sake là cây gì?

• Tên thông thường: Cây Sake, cây Bánh Mì vì quả cây khi chín giống với bánh mì về hình dáng.
• Tên khoa học: Artocarpus altilis.
• Họ thực vật: Moraceae (họ Dâu Tằm).
• Nguồn gốc xuất xứ: Bắt nguồn từ các đảo ở Thái Bình Dương và Malaysia, sau đó đã được trồng rộng rãi ở nhiều nơi khác trên thế giới.

Sake là một loại cây có giá trị kinh tế và thẩm mỹ, mang lại lợi ích đa dạng cho con người và môi trường. Chúng đã trở thành một phần không thể thiếu trong cảnh quan và đời sống của nhiều quốc gia. Đặc biệt là tại các tỉnh phía Nam của Việt Nam.

Cây Sake không chỉ là một loại cây ăn quả đẹp, mà còn là nguồn thực phẩm đa năng. Quả Sake có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, từ luộc, nấu, đến xay thành bột để làm bánh. Đặc biệt, cây Sake còn có khả năng thích nghi với nhiều loại đất và khí hậu. Điều này làm cho nó trở thành nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng nhiều nơi trên thế giới.

Đặc điểm của cây sake?

Đặc điểm hình thái

Cây Sake có dạng cây gỗ lớn, thường cao từ 15-20 mét. Với tán cây mạnh mẽ và đa dạng hình dáng, cây Sake là sự lựa chọn tuyệt vời cho việc tạo nên không gian bóng mát và xanh mát. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật giúp chúng ta hiểu thêm về loài cây này:

• Kích thước: Có dạng cây gỗ lớn, có thể đạt chiều cao từ 15-20 mét.
• Lá cây: Lá có kích thước lớn, thường chia thành 3-9 thùy lông chim thuôn dài. Phiến lá rộng và dài, có mặt trên màu xanh bóng và mặt dưới có bề mặt nhám. Khi già, lá có thể chuyển sang màu vàng nâu và rụng đi. Đồng thời để lại trên cành những vết sẹo, tạo nên một hình ảnh mộc mạc và thú vị.
• Hoa: Sake mang cả hoa đực và hoa cái trên cùng một cây. Cụm hoa đực thường có hình dạng giống chùy hoặc đuôi sóc, thường chỉ có một nhị. Còn cụm hoa cái thường có hình cầu hoặc ống.
• Quả: Quả sake có hình trứng hoặc tròn, với đường kính khoảng từ 12-20cm. Vỏ quả có thể là màu xanh lá nhạt hoặc vàng nhạt, còn phần thịt bên trong thường màu trắng và chứa nhiều bột. Quả chứa nhiều thịt và là nguồn thực phẩm giàu carbohydrate và ít calo. Đây là một loại thực phẩm được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Quả Sake thường không chứa hạt và thường mọc thành từng chùm.

 

Đặc điểm sinh thái

Cây Sake phát triển mạnh mẽ với tán lá rộng. Chúng thích nghi tốt với môi trường nhiệt đới và cận nhiệt đới. Thường được trồng để cung cấp bóng mát và cảnh quan xanh. Sake có khả năng sinh trưởng trong các khu vực rừng ngập mặn, rừng thường xanh, và các vùng nhiệt đới ẩm ướt. Nó cũng có thể sinh trưởng trong vùng đất cận nhiệt đới khô hơn.

Ứng dụng của cây sake trong đời sống

• Trang trí cảnh quan: Là cây ăn quả với tán lá xanh mát và hình dáng độc đáo, cây Sake được sử dụng để trang trí cảnh quan trong các khu vườn, công viên, và khuôn viên nhà ở. Sake tạo nên một bức tranh tự nhiên sống động. Chúng cung cấp bóng mát và không gian thư thái cho môi trường xung quanh.
• Nguồn thực phẩm quý báu: Chúng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng. Quả Sake có thể được luộc, hấp, nướng, hoặc chế biến thành nhiều món ngon như canh, bánh, mứt, hay chả Sake. Chúng có hương vị thơm ngon, ngọt mềm và chứa nhiều carbohydrate. Cùng với các chất khoáng và vitamin cần thiết cho sức khỏe.
• Làm gỗ: Cây Sake cung cấp gỗ có chất lượng tốt, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp gỗ và xây dựng. Gỗ Sake có đặc điểm màu sắc đẹp, chắc chắn. Chúng rất dễ để chế biến thành nhiều sản phẩm từ nội thất đến đồ trang trí.
• Trong y học: Sake không chỉ đóng vai trò quan trọng trong y học cổ truyền. Mà còn có tiềm năng trong nhiều nghiên cứu y học hiện đại. Các bộ phận của cây Sake như lá, rễ, vỏ và nhựa đều có tác dụng trong việc chữa bệnh. Chúng được sử dụng trong các liệu pháp truyền thống. Nhằm để điều trị các vấn đề về bệnh tiêu hóa, và các vấn đề liên quan đến tóc và da.

Quả cây Sake không chỉ là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng. Mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại quả này được cho là có nhiều tác tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe con người: 

• Tăng trưởng tế bào da mới và giúp phục hồi da.
• Hỗ trợ tim mạch và kiểm soát huyết áp.
• Giảm viêm da và ngăn ngừa viêm nhiễm.
• Duy trì sức khỏe tiêu hóa và kiểm soát đường huyết.
• Cung cấp chất chống oxy hóa và ngăn lão hóa da.
• Hỗ trợ tóc khỏe mạnh và làm đẹp da.
• Tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh.
• Có tác dụng chữa bệnh da và vi khuẩn.

 

 

Lưu ý khi trồng và chăm sóc cây sake phát triển xanh tốt

Để đảm bảo cây Sake phát triển mạnh mẽ và mang lại quả ngon, bạn cần tuân theo những lưu ý dưới đây:

• Ánh sáng: Cây Sake là loài ưa sáng. Do vậy, hãy đặt cây ở nơi có đủ ánh sáng mặt trời.
• Nhiệt độ: Cây chịu nhiệt độ trung bình, tốc độ sinh trưởng tốt trong khoảng 18-35°C. Tránh đặt cây ở nơi quá lạnh hoặc quá nóng.
• Độ ẩm: Cây ưa ẩm, hãy duy trì độ ẩm phù hợp bằng cách tưới nước đều đặn.
• Đất trồng: Cây Sake thích nghi với nhiều loại đất, nhưng nếu muốn cây phát triển tốt hơn, nên chọn đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng.
• Phân bón: Khi trồng, hãy bón phân hữu cơ hoặc phân trùn quế để cung cấp dinh dưỡng cho cây. Sau đó, bón phân NPK và phân chuồng một lần trong năm.
• Tưới nước: Tưới nước đều đặn cho cây, hãy kiểm tra đất trước khi tưới để đảm bảo độ ẩm phù hợp.Tránh để cây bị ngập úng nhé.
• Cắt tỉa: Định kỳ loại bỏ các cành yếu, cành khô để giúp cây tập trung sức mạnh vào phát triển cành mới.
• Kiểm tra sâu bệnh: Theo dõi và kiểm tra thường xuyên để phát hiện sớm các dấu hiệu của sâu bệnh và ngăn chặn sự lây lan.

Những cân nhắc khi sử dụng quả từ cây sake

Mặc dù Sake mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng có một số nhóm đối tượng cần thận trọng khi sử dụng sản phẩm từ cây Sake, bất kể làm thức ăn hay vị thuốc:

• Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú: Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên hạn chế việc sử dụng sản phẩm từ cây Sake để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ và thai nhi. 
• Rối loạn máu đông: Người có rối loạn đông máu nên tránh sử dụng quả Sake. Vì có thể làm tăng nguy cơ chảy máu do khả năng ảnh hưởng đến quá trình đông máu.
• Dị ứng với sung hoặc chuối: Người có dị ứng với quả sung hoặc chuối cần hạn chế tiếp xúc với cây Sake. Vì có thể gây ra các tình trạng dị ứng tương tự.
• Huyết áp thấp: Người bị huyết áp thấp nên tránh sử dụng quả Sake. Vì có thể làm tụt huyết áp xuống mức thấp gây nguy hiểm.

Câu hỏi thường gặp khi trồng cây sake

Cây Sake có trồng được ở miền bắc không?

Cây sake trước kia được trồng rất nhiều ở các tỉnh miền nam. Nhưng hiện nay đã được ươm trồng với giống thuần khi hậu miền bắc nước ta. Ví dụ: Hà nội có chung cư HDmoon đường Hàm nghi đã ươm trồng và cho rất nhiều quả, ở thành phố Hải phòng…

Tại sao quả sake non bị rụng? Và cách chữa khi quả rụng.

Khi cây sake bắt đầu cho ra quả thì nguồn dinh dưỡng của cây phải cung cấp cho quả rất nhiều. Và nếu quả bị rụng khi còn non nghĩa là cây đang bị thiếu chất dinh dưỡng và nguồn nước. Bạn hãy bổ sung cho cây 50g NPK định kỳ 7 ngày/lần và tưới nước cho cây đủ ẩm đất hàng ngày.

Quả sake có ăn được không?

Quả sake hoàn toàn không có độc mà còn có nhiều chất dinh dưỡng. Quả sake thường được sử dụng làm món ăn như: Rán làm bánh, hầm xương nấu canh…

Mua cây sake ở đâu? Giá cây trên thị trường?

Sake có mức giá khá biến đổi tùy thuộc vào kích thước và tuổi của cây. Dưới đây là một số phân loại giá cây Sake trên thị trường:

• Kích thước từ 30cm-1m: Giá từ 40.000 – 200.000đ
• Kích thước 1 – 2,5m: Giá từ 150.000 đến 750.000đ
• Kích thước từ 2,5 – 3m: Giá từ 750.000 đến 1.500.000đ
• Kích thước từ 4 – 6m: Giá từ 1.500.000 đến 2.500.000đ
• Kích thước 6– 7m: Giá từ 2.500.000 đến 5.000.000đ
• Kích thước 7-8m: Giá từ 5.000.000 – 8.000.000đ

Lưu ý: Giá cây có thể thay đổi theo thời điểm. Để biết chi tiết về giá cây, vui lòng liên hệ trực tiếp HOTLINE/ZALO: 0944 181991 để được gửi ảnh và báo giá!

Nếu bạn muốn tìm mua cây sake trên thị trường. Bạn có thể mua cây tại các cửa hàng cây cảnh, các trang web thương mại điện tử chuyên về cây cảnh, hay các vườn cây cảnh địa phương. 

Trong đó, Cây Cảnh Xanh cũng là một một địa điểm uy tín bán cây Sake. Tại đây, chúng tôi cung cấp đầy đủ kích thước và loại cây Sake. Và luôn đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của cây.

Sake không chỉ là một loại cây cảnh tươi mát mà còn mang trong mình những giá trị tốt cho sức khỏe và cuộc sống. Cây Sake đã chứng tỏ vai trò quan trọng và đa dạng của nó trong cuộc sống con người. Với khả năng thích nghi dễ dàng với môi trường và việc chăm sóc không quá phức tạp. Cây Sake đã trở thành một lựa chọn tuyệt vời để mang lại vẻ đẹp cho không gian sống.