Cây việt quất là một loại cây trồng rất phổ biến trên toàn thế giới. Quả việt quất không chỉ có hương vị thơm ngon đặc biệt. Chúng còn có rất nhiều giá trị hữu ích đối với sức khỏe con người. Trước đây, loại cây này chủ yếu được trồng ở nước ngoài và chúng ta phải nhập khẩu quả về. Tuy nhiên hiện nay, cây đã được trồng rất rộng rãi ở nước ta. Chúng ta cùng Cây Cảnh Xanh tìm hiểu loài cây việt quất qua bài viết này bạn nhé!
Mục Lục
Cây việt quất là gì?
- Tên gọi phổ biến: Cây việt quất
- Tên gọi khác:Cây ỏng Ảnh, Cây sim Úc
- Nguồn gốc: Châu Âu, Úc, Bắc Mỹ
- Tên khoa học : Vaccinium myrtillus, Blueberry
- Họ thực vật: Thạch nam.
Cây việt quất còn được biết đến với tên gọi khác là cây Sim úc. Sở dĩ như vậy là do quả việt quất có nét tương đồng với quả sim đều rất béo và đầy đặn.
Là loại thực vật mang nhiều lợi ích nên chúng được trồng ở hầu hết các nước.
Đặc điểm cây việt quất
Là loại cây thân gỗ nhỏ, mọc thành bụi và sống lâu năm. Chiều cao trung bình của cây sẽ rơi vào khoảng 1-3m khi trưởng thành.
Lá của chúng có dạng hình elip. Lá có màu xanh và rất bóng. Chồi lộc của cây thường có màu nâu đỏ ở cuống.
Cây việt quất thường có hoa hồng nhạt hoặc màu trắng. Hoa dạng hình chuông, mọc thành từng chùm rất ấn tượng.
Quả chính là điều làm nên giá trị của cây việt quất. Quả việt quất có dạng hơi giống quả sim, Quả có màu xanh khi còn non, khi chính sẽ chuyển sang màu tím hoặc đen có chút ánh tím. Ruột quả có màu ngả tím. Quả có vị ngọt thanh, khi mới ăn cảm thấy hơi chua khó ăn. Sau đó vị ngọt mát lan tỏa trong miệng. Loại quả này tuy nhỏ nhưng là một trong những loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng nhất thế giới. Việt quất thường có 2 loại, tán thấp và tán cao. Trong đó loại tán thấp sẽ cho ra khoảng 1,5kg/ vụ. Còn loại kia sẽ cho khoảng 5-6kg/ vụ. Mùa vụ quả của cây việt quất sẽ rơi vào khoảng từ tháng 9 đến tháng 11 trong năm.
Lợi ích và công dụng của quả Việt quất
Cây việt quất sở hữu dáng cây cao thanh thoát với những cụm hoa quả béo mọng. Đồng thời là cây thân gỗ, mọc thành từng bụi nên thường được dùng để làm hàng rào, cây trang trí khuôn vườn, …
Ngoài ra, quả Việt quất được biết là loại quả chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Đây là loại quả bản địa của người dân Bắc Mỹ. Quả chứa một lượng ít calo và chất béo và cung cấp một lượng chất xơ lành mạnh.
Theo ước tính, trong 100g việt quất có chứa tới:
- 4 g chất xơ
- 84% nước
- 24% vitamin C – liều khuyến nghị hàng ngày – RDI
- 36% vitamin K RDI,
- 25% manga RDI
- Một lượng các chất dinh dưỡng khác
Lợi ích đối với sức khỏe con người
Quả việt quất chứa nhiều anthocyanins. Là một hoạt chất giúp cải thiện và tăng cường hệ thống miễn dịch. Chúng có khả năng đào thải và ngăn cản sự phát triển của các tế bào gốc có hại. Ăn việt quất mỗi ngày sẽ giúp hạn chế các bệnh liên quan đến tuổi tác và ung thư hiệu quả.
Quả việt quất cũng chứa nhiều chất như polyphenols, axit ellagic, anthocyanins. Có tác dụng làm chậm quá trình oxy hóa, giảm cholesterol trong máu. Đồng thời giảm viêm và giảm liên kết tiểu cầu ở tim mạch rất tốt.
Ngoài ra, việt quất có khả năng chống lão hóa và giúp hạn chế bệnh viêm tiết niệu. Loại quả này được khuyến khích dùng cho bà bầu với nhiều hiệu quả. Không những thế, quả việt quất còn là nguồn vitamin A dồi dào. Giúp cải thiện thị thực và giảm thoái hóa điểm vàng đến 38% nếu dùng hàng ngày.
Việt quất cũng được sử dụng để làm kẹo, bánh, siro, mứt nhờ vị ngọt đặc trưng của chúng. Quả việt quất còn vô cùng được ưa chuộng bởi chị em phụ nữ. Quả có tác dụng làm đẹp da vì chứa một lượng lớn các loại Axit phục hồi. Nếu sử dụng quả việt quất thường xuyên thì da sẽ trở nên tươi sáng và ít nếp nhăn hơn. Đó là lý do mà chúng được dùng làm nguyên liệu chính của nhiều loại kem dưỡng da.
Lưu ý khi sử dụng quả việt quất
- Bên ngoài quả việt quất thường chứa một lớp màu trắng bao phủ. Lớp này có tác dụng bảo vệ quả khỏi sự tấn công của vi khuẩn. Vì vậy, nếu không ăn liền, bạn không cần phải rửa chúng.
- Hãy bảo quản quả chính ở trong hộp để tránh nấm mốc
- Nếu bạn có quá nhiều việt quất có thể bảo quản trong tủ đông để giữ lâu hơn
- Không rửa việt quất trước khi đưa vào tủ đông. Vì chúng sẽ làm đông đá lớp vỏ bên ngoài.
Một số lưu ý khi chăm sóc cây Việt Quất
Do nhu cầu sử dụng quả việt quất mà rất nhiều người đã tìm bằng được giống cây để trồng.
Tuy vậy, so với những loại cây khác. Cây việt quất tương đối khó chăm sóc. Đặc biệt là để cây phát triển và có năng suất tốt. Dưới đây là một số điều bạn cần lưu ý nếu muốn trồng loại cây việt quất này.
- Về ánh sáng: Là loài thực vật ưa sáng khi trưởng thành. Và ưa bóng bán phần khi cây còn nhỏ.
- Về đất trồng: Ưa đất ẩm, hơi chua, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Để cây việt quất tươi tốt yêu cầu độ PH của đất phải đạt từ 4.0-5.2. Nếu không có đất chua, bạn nên mua chúng ở cửa hàng hoặc nhờ cửa hàng giảm độ PH cho đất. Nên sử dụng đất theo công thức: 3 đất thịt + 2 tro trấu + 2 xơ dừa + phân hữu cơ + 2 xỉ than.
- Tưới nước: Cây việt quất có phân rễ như sợ chỉ, không có lông hút. Do vậy chúng rất nhạy cảm với sự thay đổi của độ ẩm trong đất. Do vậy, bạn cần tưới nước hàng ngày và giữ độ ẩm ổn định cho đất. Nếu thiếu nước lúc chồi bắt đầu mọc sẽ khiến quả xấu và nhỏ hơn. Còn nếu quá nhiều nước dễ khiến quả trông lớn nhưng sẽ nhạt hơn.
- Phân bón: Cây không yêu cầu quá nhiều chất dinh dưỡng. Không nên bón phân cho cây việt quất lúc mới trồng. Bạn chỉ cần bón phân ammonium sulfate hoặc phân hữu cơ vào mùa xuân cho những năm tiếp theo là được. Hãy chia nhỏ liều lượng khi bón, 1 lần khi mở nụ và lần hai sau đó 1 tháng. Tăng số lượt bón khi cầy dần trưởng thành. Không nên bón phân chứa Nitrat vì chúng có thể gây độc cho cây.
Cây việt quất là một loại cây trồng dần càng trở nên phổ biến ở nước ta. Chúng không những góp phần làm nên cảnh quan cho khu vườn. Mà còn là loại cây ăn quả vô cùng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang muốn thử sức với một loại cây ăn quả mới mẻ và độc đáo. Thì Cây Cảnh Xanh sẽ gợi ý bạn cây việt quất là một lựa chọn tuyệt vời.
Thông tin liên hệ mua cây:
- Cây Cảnh Xanh
- Hotline/zalo: 0944 181991
- Website: caycanhxanh.vn
- Kho xưởng chậu: Xóm 2 – Bãi Phụng Công – Văn Giang – Hưng Yên.
- Vườn ươm: Thôn 4 – Xuân Quan – Văn Giang – Hưng Yên.
Xin chào các bạn. Tôi là Đàm Trung, Là người đam mê thiết kế ban công, thiết kế tiểu cảnh, cây cảnh, cây công trình, chậu trồng cây...Với 8 năm kinh nghiệm trồng cây, làm chậu trồng cây và thi công tiểu cảnh. Tất cả những nội dung được viết ra tại website caycanhxanh.vn đều được nghiên cứu kỹ lưỡng và dựa trên kinh nghiệm thực tế của mình.
SẢN PHẨM LIÊN QUAN
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.